Guiso de alcachofas y patatas: tradición y sabor murciano en tu mesa
El guiso de alcachofas y patatas es un reflejo de la profunda conexión entre la gastronomía murciana y su fértil huerta. Este plato, nacido en el corazón de la región, combina ingredientes sencillos y accesibles, como las alcachofas y las patatas, que han sido pilares en la dieta local durante generaciones. La , conocida como la "Huerta de Europa", ha ...