Etiqueta: comida tradicional

El arroz con conejo y verduras es un plato emblemático de la gastronomía murciana, cuya historia se remonta a siglos atrás. Durante la ocupación árabe en la península ibérica, se introdujeron técnicas de cultivo que transformaron la huerta murciana, permitiendo la producción de ingredientes esenciales como el arroz. Esta influencia árabe dejó una huella indeleble en la cocina local, fusionando ...

La tortilla murciana es un reflejo de la riqueza agrícola de la región de Murcia. A diferencia de la clásica tortilla española, esta variante incorpora ingredientes como tomates, pimientos y, en ocasiones, berenjenas, todos productos emblemáticos de la huerta murciana. Esta combinación no solo aporta un sabor distintivo, sino que también resalta la diversidad de la gastronomía murciana. El origen ...