Etiqueta: huerta murciana

Las habas con jamón y cebolla son un plato emblemático de la gastronomía murciana, reflejo de la riqueza de su huerta y de una tradición culinaria que ha sabido perdurar en el tiempo. Este sencillo pero sabroso guiso combina ingredientes humildes y accesibles, transformándolos en una delicia que ha conquistado paladares generación tras generación. Originarias de las zonas rurales de ...

El pan de higo de la huerta es un dulce tradicional que ha perdurado en la tradición gastronómica de Murcia a lo largo de los siglos. Elaborado principalmente con higos secos y almendras, este manjar destaca por su sabor dulce y su textura densa, convirtiéndose en un símbolo de la huerta murciana. Su importancia radica no solo en su delicioso ...