Mermelada de higo: Tradición, sabor y secretos para disfrutar todo el año
El higo, originario de Oriente Medio, ha sido un pilar en la dieta mediterránea desde tiempos inmemoriales. Su cultivo se extendió por la cuenca del Mediterráneo gracias a fenicios y griegos, convirtiéndose en un alimento esencial en diversas culturas. En la región de Murcia, la higuera se adaptó perfectamente al clima y al suelo, integrándose en la vida cotidiana y ...