Tocino de cielo murciano: origen, receta y curiosidades del postre icónico
El tocino de cielo murciano es un postre tradicional que destaca por su textura suave y cremosa, y su color amarillo intenso. A primera vista, podría confundirse con un flan, pero su consistencia es más densa y su sabor, más dulce y concentrado. Este dulce se elabora principalmente con yemas de huevo, azúcar y agua, ingredientes básicos que, combinados con ...