lunes, agosto 10, 2026

Etiqueta: consumo alimentario

Cuenco de frutas casi vacío en cocina española con campos de verduras de Murcia al fondo

Murcia abastece de verduras a media Europa, pero sus hogares consumen menos hortalizas que casi cualquier otra región española

Murcia exporta toneladas de tomates, pimientos y lechugas a los supermercados de media Europa. La llaman la huerta del continente, y los números justifican el apodo: pocas regiones del mundo concentran tanta producción hortícola en tan poco territorio. Pero los datos del informe anual de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura revelan una contradicción difícil de ignorar: los propios murcianos ...