El guiso de trigo es una de esas recetas que, generación tras generación, ha sabido mantener su lugar en la mesa murciana. Su origen se remonta a tiempos antiguos, cuando los habitantes de la región, aprovechando los recursos de la huerta y el campo, idearon este plato nutritivo y reconfortante. Aunque las primeras referencias escritas sobre el guiso de trigo ...
Las tortas de Pascua son un dulce tradicional de la repostería murciana, especialmente popular durante las festividades navideñas. Se elaboran con ingredientes como harina, azúcar, aceite de oliva virgen extra, almendras, piñones, miel, anís y zumo de naranja, que les confieren un sabor y aroma inconfundibles. Su textura puede variar desde más esponjosa hasta más firme, dependiendo de la receta ...
El potaje de vigilia es un guiso tradicional de la cocina española que combina garbanzos, espinacas y bacalao en salazón. Este plato, típico de la Cuaresma, se originó como una alternativa sin carne durante los viernes de abstinencia. Los ingredientes básicos incluyen garbanzos, espinacas frescas y bacalao desalado, complementados con un sofrito de cebolla, ajo y pimentón. A menudo se ...
El Museo Salzillo tiene sus raíces en el siglo XIX, cuando la creciente admiración por la obra de Francisco Salzillo impulsó la idea de crear un espacio dedicado a su legado. Este escultor barroco, nacido en Murcia en 1707, es reconocido por su habilidad para plasmar la espiritualidad y el realismo en sus esculturas religiosas. Sus creaciones, como los pasos ...
La Semana Santa de Murcia es una celebración que fusiona arte, fe y tradición, convirtiéndose en un pilar fundamental de la identidad murciana. Desde el siglo XV, con la fundación de la cofradía de Los Coloraos en 1411, esta festividad ha evolucionado, incorporando elementos únicos que la distinguen de otras regiones. Por ejemplo, la procesión del Miércoles Santo, conocida como ...