España ya puede medir la sostenibilidad de sus bodegas con datos reales: nace el primer barómetro vitivinícola del sector
El vino español siempre se ha presentado como un sector sostenible por naturaleza. Pero hasta ahora, esa convicción se apoyaba más en tradición que en cifras. Por primera vez, el sector dispone de una herramienta diseñada para cambiar eso. La Federación Española del Vino y Cajamar acaban de presentar el primer Barómetro de Sostenibilidad Vitivinícola: un sistema de 118 indicadores ...