Arroz con conejo y caracoles: tradición gastronómica murciana
Origen e historia del arroz con conejo y caracoles en Murcia Hablar de la historia del arroz con conejo y caracoles es, en cierto modo, adentrarse en la memoria rural de la región. Este plato típico de la gastronomía murciana surge de la unión entre la fertilidad de la huerta, donde el arroz tenía papel protagonista gracias a las ...