Murcia y su gastronomía: una despensa de mil sabores que va mucho más allá del arroz y la huerta
La Región de Murcia es, antes que nada, una tierra de contrastes: el mar, la huerta y la montaña conviven en un mismo territorio y dan forma a tres cocinas distintas que, sin embargo, comparten una misma vocación de sabor. No es casualidad que en 2021 Murcia fuera reconocida como Capital Española de la Gastronomía. Detrás de ese título hay ...