domingo, septiembre 20, 2026

Etiqueta: comida

Tapas tradicionales murcianas en una taberna histórica: marineras, pastel de carne y zarangollo sobre barra de madera rústica

Murcia centro esconde una escena gastronómica que va mucho más allá de sus famosas verduras: los restaurantes que no debes perderte

Cuando le preguntamos a un amigo murciano qué comer en su ciudad, su respuesta fue escueta: "verduras". No era exactamente lo que esperábamos escuchar. Lo que encontramos al llegar al centro de Murcia fue otra historia. Entre sus calles se esconde una gastronomía con siglos de historia, pastelerías que llevan casi dos siglos abiertas y restaurantes que han conquistado a ...

Figura condenada mordiendo una empanada en el Pórtico de la Gloria de Santiago de Compostela, talla románica de 1188

Una empanada esculpida en 1188 entre los condenados del Pórtico de la Gloria esconde un mensaje sobre el pecado que el arte ha guardado durante siglos

En el arco del Juicio Final del Pórtico de la Gloria, entre figuras retorcidas de dolor, un hombre de vientre hinchado muerde una empanada para toda la eternidad. La escena lleva ahí desde 1188, cuando el Maestro Mateo terminó su obra en la Catedral de Santiago de Compostela. ¿Qué hace un plato cotidiano en medio de los condenados? La respuesta, ...