Recetas murcianas y tradicionales de empanada: los rellenos más sabrosos para triunfar en casa con masa crujiente y jugosa
Hay olores que no engañan. El de una empanada recién salida del horno —masa dorada, relleno que humea y se intuye jugoso— es uno de ellos. La tradición empanadera en España es más rica y plural de lo que parece. Galicia lleva siglos reivindicando su lugar, pero Murcia tiene también una personalidad propia, con rellenos como el cordero adobado o ...