Guardas el calabacín en la nevera y aun así se estropea en días: el error que casi todos cometemos en casa
Lo abres, lo tocas y ya está blando. O peor: manchado, con la piel arrugada, sin remedio. El calabacín parece tener una vida útil caprichosa, como si ningún método de conservación funcionara del todo. El problema casi nunca está en la hortaliza. Está en cómo se guarda. Unos pocos hábitos muy extendidos —y aparentemente lógicos— acortan su vida útil de ...