jueves, octubre 1, 2026

Etiqueta: hierbas aromáticas

Manos cuidando hierbas aromáticas en macetas de terracota en un balcón urbano soleado con vista a la ciudad

Cada vez más personas cultivan hierbas aromáticas en el balcón, y los expertos explican por qué la mayoría empieza mirando en la dirección equivocada

Tener albahaca recién cortada para un pesto, romero para unas patatas o cebollino para la tortilla sin salir de casa ya no es un privilegio de quien tiene jardín. Millones de personas están convirtiendo balcones, terrazas y alféizares en pequeños huertos, y las hierbas aromáticas son, casi siempre, el primer paso. Pero aunque parece una de las apuestas más sencillas ...

Pollo al Romero

Pollo al romero y limón: receta, historia y secretos para un asado perfecto

El pollo al romero y limón es una receta que encarna la esencia de la gastronomía mediterránea, fusionando sabores y tradiciones que se remontan a siglos atrás. El romero, conocido como "rocío del mar" por su nombre latino *Rosmarinus officinalis*, ha sido una hierba venerada desde la antigüedad. Los griegos lo utilizaban en coronas para mejorar la memoria, mientras que ...