Sepia al ajillo: el sabor mediterráneo que nunca pasa de moda
La sepia al ajillo es un plato que encarna la esencia de la cocina mediterránea, fusionando la frescura del mar con la intensidad del ajo. Sus orígenes se remontan a las antiguas civilizaciones que poblaron las costas del Mediterráneo, donde la abundancia de cefalópodos como la sepia y el uso generoso del ajo en la gastronomía local dieron lugar a ...