Etiqueta: agricultura

El campo español lleva siglos resistiendo con las mismas herramientas. Pero en menos de tres años, algunos de sus rincones más tradicionales albergarán tecnologías que hasta hace poco parecían reservadas a los laboratorios: virus diseñados para atacar bacterias en el intestino de los cerdos, robots de cuatro patas que recorren viñedos de forma autónoma o sensores que cambian de color ...

Los barcos de carga que surcan el Rin hacia Róterdam navegan cargados apenas al 30% de su capacidad. No es una decisión comercial: es la única forma de evitar encallar en un río que ha alcanzado niveles mínimos históricos este verano. Junio y julio fueron los meses más calurosos registrados en Europa occidental, según Copernicus. Aproximadamente la mitad de la ...

En el Penedès, las cuadrillas llevan semanas saliendo al viñedo a las cinco de la madrugada. No es una tradición: es una respuesta al calor. Bodegas con más de un siglo de historia, como Juvé & Camps o Raimat, están registrando la vendimia más temprana de su trayectoria. La paradoja es llamativa. Los viñedos presentan una salud excelente y en ...

Grande, irregular y tan delicado que apenas soporta el viaje desde la huerta hasta la mesa. Durante décadas, el tomate Huevo de Toro sobrevivió casi en silencio en pequeñas fincas familiares del Valle del Guadalhorce, cultivado para autoconsumo mientras el mercado miraba hacia otro lado. La paradoja es que todo lo que lo condenaba comercialmente —su piel finísima, su forma ...

Caminar por un carril entre naranjos, escuchar el rumor del agua en una acequia y divisar a lo lejos una casa torre del siglo XVII: eso es la huerta murciana. No solo un paisaje agrícola, sino un territorio vivo de 952 km² moldeado durante siglos por romanos, musulmanes y cristianos. Lo que pocos saben es que ese paisaje esconde uno ...

En la provincia de Almería, una generación de agricultores menores de 40 años maneja invernaderos de precisión con la misma naturalidad con la que graba vídeos para miles de seguidores. A pocos kilómetros, en los olivares de Córdoba, un joven de 28 años sube a un tractor y habla a cámara sobre cosechas y tecnología agraria. Algo está cambiando en ...

Murcia exporta toneladas de tomates, pimientos y lechugas a los supermercados de media Europa. La llaman la huerta del continente, y los números justifican el apodo: pocas regiones del mundo concentran tanta producción hortícola en tan poco territorio. Pero los datos del informe anual de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura revelan una contradicción difícil de ignorar: los propios murcianos ...

Treinta y cuatro años después de que Europa aprobara su primera gran norma contra la contaminación agraria, la Comisión Europea acaba de publicar su evaluación más exhaustiva sobre cómo se ha aplicado la Directiva de Nitratos en cada rincón del continente. El resultado sitúa a la Región de Murcia en una posición incómoda dentro de ese mapa. Décadas de agricultura ...

Durante años, viñedos y almendros de la Región de Murcia sobrevivieron al límite. El déficit hídrico acumulado debilitó cepas enteras y dejó al borde del abandono buena parte de las más de cien mil hectáreas de cultivo de secano que forman el grueso de la actividad agraria murciana. Las lluvias del otoño e invierno pasados cambiaron el panorama. Los agricultores ...

El agricultor murciano ya no mira al cielo para decidir cuándo regar. Consulta a un asistente virtual que procesa los datos de sensores enterrados en el suelo y le dice exactamente cuándo actuar, cuánto aplicar y qué esperar de su cosecha. Detrás de esa imagen hay una transformación que lleva años reescribiendo en silencio las reglas de la agricultura del ...