Berenjenas a la crema: un plato icónico de la gastronomía murciana Hablar de berenjenas a la crema es bucear en la tradición culinaria de Murcia. Es una de esas recetas que se sirven en casas y bares de la región desde hace generaciones, y que muchos murcianos defienden casi como un símbolo propio. No es casualidad: la gastronomía murciana encuentra ...
Visitar la Fábrica de Salitre de Murcia es un viaje inesperado por la historia y los rincones menos explorados del patrimonio de Murcia. Este complejo, que comenzó a funcionar en el siglo XVII, marcó el pulso industrial de la ciudad y aún hoy sorprende a propios y extraños. ¿Por qué fue tan importante? Precisamente porque aquí se producía el salitre, ...
Hablar de la actriz murciana Irene López Heredia es abrir una ventana a la efervescente historia del teatro español de principios y mediados del siglo XX. Nacida en Murcia en 1900, López Heredia no solo fue una personalidad influyente dentro del mundo escénico, sino también una figura respetada por su versatilidad y compromiso artístico. ¿Sabías que su primera ovación la ...
Origen e historia de las gachasmigas yeclanas Las gachasmigas yeclanas llevan siglos marcando el pulso de la vida rural en esta ciudad del Altiplano. Aunque la historia de las gachasmigas se pierde entre la memoria colectiva y las recetas orales, lo cierto es que su vinculación con la Yecla gastronomía es total. Tradicionalmente asociadas a jornadas de duro trabajo ...
Introducción a la escuela de escultura de Caravaca Si tenemos que hablar de referentes en escultura en Murcia, pocos lugares sorprenden tanto como la escuela de escultura de Caravaca. Aquí, historia y creatividad llevan siglos cruzándose en las plazas y talleres; de hecho, la tradición escultórica caravaqueña se remonta, con nombres propios, a los albores del siglo XVI, cuando maestros ...
Introducción: La Muralla Árabe de Murcia, testimonio de un pasado legendario La muralla árabe de Murcia aún se alza como un testigo silencioso de los siglos. Hay quien camina cada día junto a sus restos y no imagina el peso de la historia Murcia que resguardan esas piedras desgastadas, erguidas desde el siglo IX. Este monumento Murcia, quizá uno ...
Introducción a Diego Rodríguez de Almela Diego Rodríguez de Almela fue más que un simple escritor murciano del siglo XV: su nombre late en el corazón de la Murcia medieval como el de un narrador inquieto, sacerdote y transmisor de historias y moralidades. ¿Quién era realmente Almela? Sabemos que nació en Lorca y que dedicó su vida no solo ...
Introducción al Cementerio de Nuestro Padre Jesús El Cementerio de Nuestro Padre Jesús es mucho más que un lugar de descanso eterno en Murcia; es, en realidad, uno de esos espacios que cuentan casi sin palabras la historia de una ciudad. Situado a las afueras, en la pedanía de Espinardo, este cementerio se ha ganado poco a poco un ...
Introducción a la vida de Francisco Salzillo Francisco Salzillo, probablemente el escultor murciano más famoso, nació en 1707 en la propia ciudad de Murcia, en plena época barroca. Pero ¿quién fue realmente este artesano que terminó marcando para siempre la historia de Murcia? Si paseas hoy por las calles de la ciudad o miras los rostros de las procesiones ...
Origen e historia del arroz con conejo y caracoles en Murcia Hablar de la historia del arroz con conejo y caracoles es, en cierto modo, adentrarse en la memoria rural de la región. Este plato típico de la gastronomía murciana surge de la unión entre la fertilidad de la huerta, donde el arroz tenía papel protagonista gracias a las ...